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凡长安豪家富人为观游及卖果者，皆争迎取养。
【正确答案】：争迎取养：争着把他接到家里，雇用他种树。

【题目解析】：凡是长安城里经营园林游览和做水果买卖的豪富人，都争着把他接到家里奉养。为观游：经营园林游览；为，从事，经营；争迎取养：争着把他接到家里，雇用他种树。