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下列能够在房屋和土地上设立的权利是()
A、质权
B、留置权
C、抵押权
D、抗辩权
【正确答案】：C
【题目解析】：《物权法》第四编规定的抵押权、质权和留置权三种担保物权中，质权主要在动产或权利上设立，留置权人只能留置动产，只有抵押权能够在房屋和土地上设立。