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简述食品添加剂的作用
分类:
食品化学与分析(05753)
发表:2024年08月09日 03时08分02秒
作者:
admin
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(1)
简述食品添加剂的作用
【正确答案】:1.防止食品腐败变质,有利于食品的保藏。2.维持并提高食品的营养价值,改善食品感官性状。3.便于食品加工。4.满足特殊需要。
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