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简述水溶性灰分与水不溶性灰分的测定步骤
分类:
食品化学与分析(05753)
发表:2024年08月09日 03时08分34秒
作者:
admin
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简述水溶性灰分与水不溶性灰分的测定步骤
【正确答案】:将测定所得的总灰分称量、计算后,约加25ml热无离子水,分多次洗涤坩埚、滤纸及残渣。将残渣及滤纸一起移回原坩埚中,在水浴上蒸发至干涸,入干燥箱中干燥,再进行炭化、灼烧、冷却、称量,至恒重。
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