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对于牛乳的相对密度检验，描述正确的是
A、当相对密度异常时，可以肯定牛乳质量有问题
B、当相对密度正常时，说明牛乳质量无问题
C、掺水乳相对密度下降
D、脱脂乳相对密度下降
E、游离脂肪酸超高，相对密度降低
【正确答案】：ACE