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食品理化分析检验的主要内容包括
A、食品细菌总数的检验
B、食品添加剂的检验
C、食品营养成分的检验
D、食品中有害、有毒物质的检验
E、食品大肠菌群的检验
【正确答案】：BCD
【题目解析】：食品理化分析检验的主要内容包括：食品添加剂的检验、食品营养成分的检验、食品中有害、有毒物质的检验。