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测定食用植物油过氧化值的常用方法是
分类:
食品化学与分析(05753)
发表:2024年08月09日 03时08分18秒
作者:
admin
阅读:
(3)
测定食用植物油过氧化值的常用方法是
A、分光光度法
B、滴定法
C、紫外分光光度法
D、荧光法
【正确答案】:B
【题目解析】:测定食用植物油过氧化值的常用方法是滴定法。
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