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采用高效液相色谱法测定食品中维生素B₂含量时使用的检测器是
A、电化学检测器
B、紫外检测器
C、荧光检测器
D、示差折光检测器
【正确答案】：C
【题目解析】：采用高效液相色谱法测定食品中维生素B₂含量时使用的检测器是荧光检测器。