测定芹菜中膳食纤维含量的常用方法是
测定芹菜中膳食纤维含量的常用方法是
A、高效液相色谱法
B、中性洗涤剂纤维素(NDF)法
C、荧光法
D、比色法
【正确答案】:B
【题目解析】:测定芹菜中膳食纤维含量的常用方法是中性洗涤剂纤维素法。
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