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简述必需脂肪酸的定义及种类。
分类:
食品化学与分析(05753)
发表:2024年08月09日 03时08分27秒
作者:
admin
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简述必需脂肪酸的定义及种类。
【正确答案】:必须脂肪酸是指人体白身不能合成,必须由食物供给的脂肪酸。必需脂肪酸的种类包括:亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
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