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以下物质可以用折光度测定纯度和浓度的是
分类:
食品化学与分析(05753)
发表:2024年08月09日 03时08分32秒
作者:
admin
阅读:
(3)
以下物质可以用折光度测定纯度和浓度的是
A、食品中悬浮的面形物
B、徽榄油
C、蜂蜜
D、果汁
E、醇类
【正确答案】:BCDE
【题目解析】:徽榄油、蜂蜜、果汁、醇类可以用折光度测定纯度和浓度。
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