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为了保持腊肠的鲜红色泽,可使用的食品添加剂是
分类:
食品化学与分析(05753)
发表:2024年08月09日 03时08分39秒
作者:
admin
阅读:
(3)
为了保持腊肠的鲜红色泽,可使用的食品添加剂是
A、糖精钠
B、柠檬酸
C、亚硝酸盐
D、苯甲酸钠
【正确答案】:C
【题目解析】:为了保持腊肠的鲜红色泽,可使用的食品添加剂是亚硝酸盐。
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