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食醋卫生标准中的理化检测指标包括
分类:
食品化学与分析(05753)
发表:2024年08月09日 03时08分15秒
作者:
admin
阅读:
(6)
食醋卫生标准中的理化检测指标包括
A、醋酸
B、游离矿酸
C、砷
D、挥发性盐基氮
E、铅
【正确答案】:ABCE
【题目解析】:食醋卫生标准中的理化检测指标包括醋酸、游离矿酸、砷、铅。
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