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简述微波加热的特点。
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分42秒
作者:
admin
阅读:
(1)
简述微波加热的特点。
【正确答案】:①加热速度快;
②低温灭菌,保持营养,加热均匀;
③节能高效;
④易于控制,实现自动化生产;
⑤改善劳动条件,节省占地面积。
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