企源知识库
专业知识收录平台
平衡水分
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分37秒
作者:
admin
阅读:
(1)
平衡水分
【正确答案】:若将湿物料与热空气接触,物料将被除去水分,直到物料中的水分与空气中的水分达到平衡,此时物料中所含水分的干基含水量称为该空气状态下物料的平衡水分或平衡湿度,用X
p
表示。
上一篇
简述传播媒介的选择原则。
下一篇
根据康德的理论,()是绝对命令表明的某些行为,它是自由行为的必要性。
Top
首页
后台登录
×
×