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当蔗糖溶液浓度高于低共熔浓度对,溶液呈过饱和状态,此时降温的结果是
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分10秒
作者:
admin
阅读:
(1)
当蔗糖溶液浓度高于低共熔浓度对,溶液呈过饱和状态,此时降温的结果是
A、冰升华析出
B、冰结晶析出
C、溶质结晶析出
D、冰和溶质共同结晶析出
【正确答案】:C
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