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食品常用氨基酸类鲜味剂是
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分13秒
作者:
admin
阅读:
(1)
食品常用氨基酸类鲜味剂是
A、5’-肌苷酸钠
B、5’-乌苷酸钠
C、琥珀酸
D、L-谷氨酸-钠
【正确答案】:D
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