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简述食品工业废水的特性。
【正确答案】：（1）废水量因产品品种而异；（2）废水的水质水量随季节变化；（3）食品工业废水中可生物降解成分多；（4）废水易腐败发臭；（5）高浓度废水多；（6）很多食品工业废水中氮、磷含量高。