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吸附结合水
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分59秒
作者:
admin
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(1)
吸附结合水
【正确答案】:是指在物料胶体微粒内、外表面上因分子吸引力而被吸附的水分。
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