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在柠檬酸积累的过程中,草酰乙酸的供应途径有
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分27秒
作者:
admin
阅读:
(6)
在柠檬酸积累的过程中,草酰乙酸的供应途径有
A、丙酮酸羧化
B、磷酸烯醇式丙酮酸羧化
C、苹果酸脱氢
D、甘油醛固碳
E、脂肪酸氧化
【正确答案】:AB
【题目解析】:
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