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在海产品中，含维生素A和维生素D最高的部位是
A、鱼肉
B、鱼翅
C、鱼子
D、肝脏
【正确答案】：D
【题目解析】：鱼类，特别是海产鱼的肝脏中维生素A和维生素D的含量特别高，因而常作为生产药用鱼肝油的来源。   P19 P19