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结合案例，论述采购风险的防范方法。
【正确答案】：采购风险的防范方法：
（1）建立健全企业采购组织；
（2）加强采购人员和管理人员的风险防范意识；
（3）建立健全供应商的选择和管理制度；
（4）建立供应商的采购体系，运用先进的采购技术；
（5）建立健全采购作业标准和请示制度；
（6）招投标过程的风险防范；
（7）签订合同和履行合同过程中的风险防范；
（8）建立健全资金使用、运输进货控制制度。