试比较体内、外物质氧化的异同点。
试比较体内、外物质氧化的异同点。
【正确答案】:生物氧化与一般体外氧化的结果完全相同,但两者的氧化过程与条件却有不同。相同点为:都遵循氧化还原反应的一般规律,两者的耗氧量、终产物以及释放的能量都相同。不同点在于:(1)反应条件:物质在体外燃烧,需在高温下进行,且反应剧烈,瞬时完成,同时发光、发热。而生物氧化是在37℃,近乎中性的水溶液环境中进行;(2)反应方式:物质在体内的生物氧化是经过一系列酶促反应,逐步进行氧化,并逐步释放能量。而物质在体外的氧化反应剧烈,H和C直接氧化合生成H2O和CO2;(3)能量释放:虽然生物氧化各步反应释放的能量总和与体外氧化反应相同,但能量是逐步释放的,并且将大约一半的能量转移到ATP及其他化合物的高能磷酸键中,供机体储存和利用,其余约一半以热能的形式散发,用来维持体温。而物质在体外氧化时能量是瞬间释放的,并全部以热和光的形式释放。
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