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在80年代和90年代初，罐头在中国市场上有很大的销量，尤其是水果罐头，更是受到广大消费者的喜爱。在汕头有一家罐头厂，以生产橘子罐头出名，但是剩下的橘子皮一直没有很好的方法处理，于是便将橘子皮以九分钱一斤的价格送往药品收购站销售，但依然十分困难。他们思考难道橘子皮只能入中药做成陈皮才有用?经过一段时间的研究，他们终于开发出“珍珠陈皮”这一新用途，可将其用做小食品，而且这种小食品具有养颜、保持身材苗条等功能。
以何种价格销售这一产品？经市场调查发现，妇女和儿童尤其喜欢吃零食，且在此方面不吝花钱，但惧怕吃零食会导致肥胖，而珍珠陈皮正好解其后顾之忧，且市场上尚无同类产品。于是，他们决定每15克袋装售价1元，合33元一斤，投放市场后，该产品销售火爆。 

为什么要采用这种策略?
【正确答案】：

采取这种定价是因为：
①“珍珠陈皮”这种小食品生命周期短，生产技术一般比较简单，易被模仿，即使是专利产品，也容易被竞争者略加改进而成为新产品，故应在该产品生命周期的初期，在竞争者未进入市场之前获取利润，来尽快弥补研制费用和收回投资。
②“珍珠陈皮“之所以敢采取撇脂定价策略，还因为有如下保证：A市场需求较大；B产品质量较高、配科和包装均较考究：C产品迎合了消费者追求健美的心理，既能防止肥胖，又可养颜；D.产品是新产品。 

【题目解析】：采取这种定价是因为： ①“珍珠陈皮”这种小食品生命周期短，生产技术一般比较简单，易被模仿，即使是专利产品，也容易被竞争者略加改进而成为新产品，故应在该产品生命周期的初期，在竞争者未进入市场之前获取利润，来尽快弥补研制费用和收回投资。 ②“珍珠陈皮“之所以敢采取撇脂定价策略，还因为有如下保证：a市场需求较大；b产品质量较高、配科和包装均较考究：c产品迎合了消费者追求健美的心理，既能防止肥胖，又可养颜；d.产品是新产品。