李氏食品公司
李氏食品公司行业的领导者，为中国南方的许多知名餐饮企业提供产品，公司于五年前由托尼·李和亨利·李两兄弟共同创立。李氏兄弟均有过饭店厨师的从业经历，因此对餐饮业务非常熟悉，但是缺乏运营公司的实际经验，尽管如此，公司的运营还是很成功，从一家仅有10名员工的小公司发展成为现在拥有250名员工和若干职能部门的组织，公司营业额不断增长，目前公司的利润己达14亿美元，占销售额的28%.
公司设有三个独立的生产部门，每个部门负责生产一个系列的产品．各部门都有一名经理负责确保该部门完成规定的产量．经理下设几名主管，负责协助经理管理各条生产线。这一体系看起来运行得很好，经理及主管各司其职，一起工作得很愉快。然而，尽管公司不断地得到发展，但其所有者一直都陷入公司日常事务活动中，这在所有者、经理和主管之问引起了大量的摩擦。前不久，托尼要求一名主管{力去修理一台机器，这名主管称，除非得到他的部门经理下遮的指令，否则他不会执行这项任务．谭力的经理也表示，托尼无权要求主管承担修理的工作，因为只有经理才拥有这样做的权威，托尼认为他全面负责公司的生产运营，因而他能够给任何一个人下达命令，但是经理坚持认为，为确保有效地完成工作，向王管下达命令的职权和权威已经授权给经理层了．托尼对此感到非常气恼，他威胁要把经理和主管两个人解雇，幸运的是，亨利介入调解此事，并表明他是唯一可以解雇员工的人，因为他才是组织人事职能的负责人，亨利成功地平息了此事，并承诺要与托尼谈谈责任、权威
和职权之间的区别。
在另一起事件中，向各生产部门分配奖金的比例也引起了争议．公司实施全员奖励计划．两个生产部门一直都能完成生产目标，而另一个部门却总是无法完成。该部门经理辩护说，他们所生产的食品要比其他部门生产的食品复杂得多，所以他们不可避免地无法完成生产目标，此外，不同生产部门实施不同的工资支付方式。公司的两个部门实施每日定额工作方式，而另一个部门实施计件工资制。亨利已向经营顾问寻求帮助，希望能够努力找出解决这些问题的方法以及激励员工的最佳方法．
（案例信息纯属虚构，仅作考试用途。）
简述每日定额工作与计件工资之间的区别，指出并解释李氏公司可以采用的激励员工的其他两种方法。
【正确答案】：每日定额工作与计件工资之间的区别： 每日定额工作基于每班所能完成的产量水平。如果完成目标，员工就能获得事先约定的报酬。这意味着员工有稳定的收入，因此他们能够对自己的未来制定计划。 计件工资是指当产量超出设定目标时给予奖励。奖金与超过目标的产量相联系，为超额完成的每件产品向员工支付奖金。这是一种激励员工增加产量的有效方式，它的弊端是员工会因为在工作中赶时间而导致产品质量的降低。 李氏公司可以采用的激励员工的其他方法： 利润分享：指员工获得的奖金与组织利润额相联系。一个主要问题是这个计划中的奖金每年都在变化，并且它与个人的努力没有必然联系。员工们可能会失去动力，因为即使他们再努力工作，若是公司没有充分的利润，他们也就没有奖金， 绩效工资计划：指将每名员工的报酬直接与他们在工作中的绩效相联系。这个计划需要审核每名员工在工作中的表现，经比较后将员工划分出绩效等级。只要员工生产出绩效等级要求的产量水平，他们就会获得与这个等级相应的奖金。