捕鱼业的发展是促进河边城镇发展的原因之一。这一产业对于本地社区的发展非常重要。在1700年，750人的城镇人口中有50人出海捕鱼到了1750年，2250人中的100人从事捕鱼业生产。除了直接从事这一行业的雇员之外，河边地区市场的建立部分依赖于鱼类的销售，所以说捕鱼业是河边城镇早期发展的重要部分。
但是，这一产业的成长路径有别于其他随着城镇发展起来的产业。工业化水平越高，排进河口的污染物就越多，这对本地区的捕鱼业造成了严重的影响。环境污染使近海几乎无鱼可捕，渔船必须向深海进发以捕到足够的鱼。产业工人对于鱼类的市场需求巨大，但是鱼类的数量因为污染而逐渐减少。为了避开由煤炭工业和石油化工工业带来的污染物，捕鱼船必须航行到更远的深海捕鱼。只有大型捕鱼船才能在海上维持更长的时间，这些船只一出海就是数周时间。由于近海污染越来越严重，很快河边码头就不再有小型捕捞船了。随着更多更合适停靠渔船的码头出现，河边码头停靠的船只越来越少。此外，快速冷冻技术的发展使得鱼类进口成为可能，这些鱼来自于国外鱼类资源丰富的海域。
到1850年，278000人中只有200人还从事鱼类捕捞工作。1900年，尽管人口的数量增加到773000人，但是捕鱼的人数没有变化。1930年，总人口为736000人，从事捕鱼工作的人数依旧没有变化。
但是，随着导致污染的重工业逐渐消失，水质出现了迅速的改善，捕鱼业开始扩张了。到1990年，475000人中有500人从事捕鱼业。
20世纪末期，捕鱼业恢复了活力，这一期间，一位被称为“珍珠”的乔·布莱克家族的成员为大家熟知。
作为拥有一艘拖捞船船长的儿子，乔·布莱克上学时每个假期都到船上工作，他一放假就希望可以马上出海。他的父亲深知教育对于一个人的重要作用。此外，他一辈子都是捕鱼者，他清醒地认识到通过从事这一行业来获得体面的生活，难度越来越大。他认为儿子应该继续学业，这样如果他不想从事捕鱼业，他至少还有个学历。他认为，如果儿子获得了一个与渔业相关的学位，这将有助于自己的捕鱼工作。
迫于家庭的压力，乔在本地工艺专科学校入学（后来成为河边市大学），学习海洋生物学。他发现这门学科非常让人着迷，包含各种海洋生物可以在特定水质中生存和繁衍的知识。
他的学业加深了他对大海的热爱。他是个土生土长的本地人，对于海洋非常热爱。他相信，促进河边地区的海上作业活动是可行的。毕业以后，他到海上历练，经历了各种考试以后，终于成为一艘拖捞船的船长。
同时，他开始着手将他学习的新知识应用到当地渔业发展中去。他对河口附近和海岸线附近的水质进行了检测，然后综合考虑了这些区域的地理特征。他认识到几个世纪前，这些海岸曾经适合贝类生存，但是工业化带来的污染破坏了周边的水体，贝类不能继续存活。他对于水质的分析表明，传统工业的衰退带来了水质的改善，现在贝类已经没有任何理由不能再次存活了。事实上，这种现象正在自然而然地发生着，少量的大虾、螃蟹和龙虾，以及一些贻贝已经开始出现。但是，自然界自身的再生功能比较缓慢，这意味着这些鱼类需要很多年才能繁衍到适宜捕捞的数量。无论如何，他进行的水质和水体内容物的研究证明，这里足够养活和维持大群的甲壳类海洋生物。
他通过咨询市政厅，市政厅和其他一些渔船主们决定购买幼苗，然后将它们投放到本地水域，希望它们能够存活、繁殖。经过几年时间，这将会为渔民们提供自然的、可持续的资源。他们并不养殖鱼类，这些生物必须在它们的栖息地自然地存活下去。
乔意识到市场对于贝类的需求将会非常巨大。英国是欧盟成员国，欧盟是一个由24个不同国家组成的贸易集团。所有成员国之间的货物贸易都是自由的，没有任何关税。乔知道本地人不喜欢当地产的贝类，但是西班牙人和法国人喜欢这种口味的贝类。
事实证明乔是对的。他的工作被证明是有成效的，投放到本地水域的贝类生长繁茂，很快就可以进行捕捞了。毋庸置疑，乔·布莱克是全身心投入这一事业中的一员。然而如果捕获的贝类想要获得最大的价值，就必须被运送到需要它们的国家去。为了达到这个目的，他花了一些时间发展自己的物流配送系统。他与几个更具创业精神的船主签订协议，由他们的几艘装备有冷藏库的大型船组成一个船队，将产品从河边市运送到法国和西班牙的连锁店里。
这为近海捕鱼者、包装工人以及运输船的驾驶员（这些驾驶员每周都要到欧洲大陆去运送捕捞产品）提供了工作。这项事业被证明是非常成功的，这也表明在河边市进行近海捕鱼在经济上是可行的。乔只需通过继续管理自己的企业就会变得富有。但是，他的学习经历教会他更多的东西，加之对海洋的热爱、他的科学和质疑的态度，以及他对本地经济复兴的执著，使他继续进行了更多的研究和实验。
乔想知道这一地区是否还可以养殖其他贝类。举例来说，他知道在其他地区已经安装了牡蛎床，可以有效地养殖牡蛎。人们将少量海域用网封闭起来，小牡蛎盘被放置在这些区域里。人们定期会检查这些牡蛎盘，根据生长情况将它们分类，每个牡蛎盘上的牡蛎个头都一样大小。当它们成长到可供出售大小的时候，就可以很轻松地从水中取出销售。乔发现，河边市河口地区是理想的放置牡蛎盘和养殖牡蛎的地区。这里的水质营养丰富，足以为牡蛎快速成长提供食物。他的实验显示，这里出产的牡蛎品质很好，将会很受美食家的欢迎。这样，它们将能以高价出售。
这样，另外一个产业也发展起来了。因为有时候在牡蛎壳里可以找到珍珠，所以他获得“珍珠”这个外号。这样，乔变成了“珍珠”，他处于河边市河口地区牡蛎养殖的最前沿。他使用现有的物流配送系统，将他的产品运送到国内最好的饭店，也将产品出口到欧盟范围内的类似饭店。这意味着他的运输船队需要扩大规模。渔业的这一分支的发展为本地区创造了更多的就业机会，也为河边市在欧洲范围内赢得了知名度，结果是更多的游客被吸引到这一地区。
“珍珠”乔对他的商业成就态度耐人寻味。他当然希望获得利润，但是钱对他来说并不是全部。他并不喜欢令人羡慕的世俗生活；他对豪华轿车、游艇和其他象征财富的东西不感兴趣。通常，他更乐于将自己的所得投资到其他可以发展本地区的海洋活动以及促进本地区富裕和繁荣的项目中去。
在这方面，乔有一个与欧洲合作、有利可图的项目。他的抱负依然远大，他关注本地游客数量的日益增长。很快，乔·布莱克开始从已经决定退出捕鱼行业的人手中购买小型拖捞船。为此他走遍了国内周边地区的其他港口。他并不认为自己可以在别人不能捕鱼的地方从事捕鱼工作。他深刻地认识到，世界范围内的鱼类资源正因为过度捕捞而逐渐减少。他相信可持续的捕捞才是唯一可行的方法。这也就意味着某地的鱼被捕捞以后必须要有足够的补充，这样才可以保证维持或提升现有鱼类资源存量水平。于是商业捕捞并不是他所希望的事业。他认为鱼类资源将来可能会重新增加，但是这种情况只有渔民和政府达成一致，并且对世界水域进行管理以限制商业船队的捕捞才能出现。
他购买船只的行为有特殊的目的。他现在拥有四艘又旧又小的捕鱼船了。他对第一艘船进行了改装，这样它就可以用于社会用途。货仓被改造成一个小餐厅和酒吧，甲板上安装了坐椅，这样一个日光甲板就做好了。随后，他开始为游客提供海湾附近的旅游服务，在接下来的几年里他拥有了一艘提供高品质餐饮服务的、进行一日游的游船。他让这次投资中成长起来的船长去翻修其他的船，很快，在这个夏日，河边市的海港、河口和近海就可以看到他的船只向游客提供各种旅游服务。他向游客提供其希望得到的任何服务，范围包括从半小时海港游到全天游，甚至夜晚游。他的游船可以订餐、预订乐队，甚至举办舞会。事实表明，各个年龄段的游客都极其喜爱这种旅游，很快就有人询问是否可以提供船上过夜食宿服务，这样就可以在海上度过更长的时间。
为此，他购买了一艘稍大的捕鱼船，然后将它彻底地装配起来，这样它就可以载着人们在海上航行数天了。他雇用了一流的厨师烹制本地产的海鲜。船上也提供娱乐服务，很快这项投资就变得非常受欢迎，盈利也很好。看上去很多人都愿意在海上度过他们的假期，所以，只要他能发现这些人的真正需求，然后准确提供可以使他们满意的服务，他就会成功。事实上他发现根本没有必要做广告，因为很多来过一次的人过几年还会再来，他们也会向朋友推荐，这样客源不断。
他发现，在冬季使用船只进行旅游非常困难。当然，这也是所有旅游业从业者都要面对的问题。大多数人只是一年中的某些时段可以获得盈利。夏季，一些地区会变得暖和，阳光充足而且干燥，这也是多数人希望度假的时期。但是，到了冬季，同样的地区变得寒冷，天气阴沉，时常还有雨雪。夏季的游客几乎不会在这种环境下过来旅游。总之，大多数人一年只在夏天度假。那些喜爱滑雪和类似冬季运动的人们，以及需求特殊的人们可能更喜欢冬季，而忍受不了夏季。河边市并不适合冬季旅游，所以没有一个相应的解决方案。
河边市有一个海事活动的博物馆，尽管它已经被彻底翻新升级，但还是没有吸引到更多的游客。冬季的天气是很差的，伴随着阴雨和时常从海面上刮来的大风。这并不妨碍捕鱼者的工作，但是对于大多数游客来说就不具吸引力了，他们觉得乘坐小船在这种天气出游是非常不愉快的，事实上这也会导致很多人晕船。于是，乔需要做的就是劝说人们不要在冬季出海旅游，冬季旅游不具有可行性。这样，乔认识到在冬季里不能给自己的员工发全部薪水，因为他们并没有什么工作可做。另一方面，如果只是在夏季雇佣他们，他们就会在冬季寻找另外一份工作，到时候可能就不再回来了，这样他就会失去他们所有的相关技术，乔就必须在下一个夏季里重新培训一批新员工，这种情况将会年复一年地持续下去。于是，他决定为这些员工在冬季找到一些工作，这样他就可以让他们持续地提供服务。
他有了一个新主意。人们都喜欢特殊时刻，他们也喜欢聚会。此外，他们喜欢海洋。那么为什么冬季不在停泊于海港的船上组织一些特别的聚会呢？比如生日、婚礼和其他一些庆典。船只、服务人员是现成的，他们也能胜任任何类型的庆典。
于是，一个进一步的风险投资活动开始了。船只如果被锚定，就不会有很大的颠簸，这样船上的聚会活动就可以进行了。如果顾客要求的话，最大的一艘船甚至可以容纳所有的客人在上面过夜，船上每个组成部分的面积都被压缩了，这样即使天气变得非常糟糕，客人在甲板上活动比较危险的时候，客舱也会有足够的空间让所有的游客享受聚会的乐趣。
乔购买陈旧的船只，然后将它们重新改造以满足自己的要求。他开始考虑如何进一步发展自己的这些商业活动。和以往一样，他聆听了客户的需求。很多人觉得花费几天时间在大海上旅游是非常刺激的，他们认为是否可以扩展旅游的范围。这样做并没有什么难度，但是游客的舒适是非常重要的。船只在职业捕鱼者的操作下，能很好地经受住海洋严酷环境的考验，这些捕鱼者非常习惯于恶劣天气和极端情况下的航行。但是，游客不是捕鱼者，乔知道他只有购买一艘更大的游船才可以满足在海上航行数天的需求。
经过考虑之后，他提出了一个方案。他利用学习到的欧洲港口和海洋的相关知识（事实上欧盟允许其成员国的人员和货物间的自由流动），以及自己从小型航行中获得的相关经验，可以提供一条从河边市到欧洲大陆的常规旅游航线。荷兰是最近的国家，看上去也比较合适，但是乔决定考虑其他国家，比如法国、丹麦、德国、瑞典，甚至西班牙。
他认为，如果自己能提供各种不同的服务就能吸引不同的游客，这样这个方案在经济上就变得可行。这可以为希望进行跨国游的游客提供常规的摆渡服务。此外，他还可以提供购物消费便利，因为欧洲已经是统一市场，航行到欧洲的某些国家就可享受低价购买特定产品的好处。对于其他人来说，这也是一个跨国的海上航行体验。
他也希望吸引欧洲的游客到河边市来，使用现有的消费设施，参观各种博物馆。英国的服装相对便宜一些，特别是零增值税率的童装更加便宜，所以乔相信这种旅行安排是可行的，特别是与海上航行结合起来就更具可行性了。
相关的成本投入是非常巨大的。尽管乔已经很富有了，但是他不想动用自己的资金来从事这项投资活动。他将准备一份商业计划书，借入相关资本。
2007-2008年度：
他的整个船队的价值是2500万美元；
贝类养殖公司，现值100万美元，已获得17.5万美元的净利润；
小型航海旅游盈利27.5万美元；
聚会项目盈利5万美元；
物流配送系统价值100万美元，已获得10万美元利润；
乔自己的住宅价值50万美
他的银行存款有10万美元，其他资产价值50万美元；
乔可以购买一艘价值1000万美元的船，还需要额外支付1000万美元对其进行改装以达到预定用途。
这艘船可以容纳500名游客，每周可以航行两趟。
通过市场调研以及与其他航行线路的对比，建议每位乘客的价格定为200美元。每位乘客在船上还会消费200美元，将为公司带来50%的利润。
航行成本，包括全体工作人员的工资、燃料等，每周需要20万美元。此外，国际市场原油价格已经从1995年的每桶10美元上涨到2008年的每桶135美元，还有迹象表明价格可能上涨得更高。这也说明成本的估算可能并不十分准确。
要求：写一份商业计划书
【正确答案】：
关于海上航行和旅游消费结合项目商业计划
1、经营目标
(1)申请人的详细情况：申请人是乔，是一名海上渔夫的儿子从小在海边长大，对海上捕鱼等海上情况非常了解，同时，乔的父亲把乔送进河边大学的前身一工艺专科学校进行学习，学习海洋生物学，保证了乔在海洋知识方面有很专业和丰富的积累。同时，乔也在河边市进行了卓有成效的一些研究和试验，表明当地的海洋生态情况良好。乔对商业成就的态度也和一般的人不一样，他希望获得利润但是他并不喜欢令人羡慕的世俗生活，他更乐于将自己的所得投资到其他可以发展本地区的海洋活动以及促进本地区富裕和繁荣的项目中去。同时乔有远大的报复。同时，乔是一个喜欢创新的人，不断开发出新产品和服务。
(2)该项目可以解决的问题：乔希望吸引欧洲的游客到河边市来使用现有的消费设施，参观各种博物馆。同时英国的服装相对便宜一些，特别是零增值税的童装更加便宜，所以乔相信这种旅行安排是可行的，特别是与海上航行结合起来就更具有可行性了，这样可以把海上旅游和国内的消费设施结合起来，促进旅游和消费。
2、销售与市场营销
(1)他进行的水质和水体内容物的研究证明，这里足够养活和维持大群的甲壳类海洋生物。这证明河边市的海洋环境已经得到了很大的改善，已经适宜贝类等海洋生物的生长，海洋生态环境的改善，一方面改善了进行旅游的环境，另一方面又提供了欧盟一些国家居民喜欢的贝类食品，同时满足了旅游的消费的需求。
(2)如果捕捞的贝类想要获得更大的价值，就必须被运送到需要它们的国家去。为了达到这个目的，他花了一些时间发展自己的物流配送系统。这样乔就可以把海里打捞的贝类从河边市运送到法国和西班牙的连锁店里进行销售。同时乔发现，河边市河口地区是理想的放置牡蛎盘和养殖牡蛎的地区。这里的水质营养丰富，足以为牡蛎快速成长提供食物。他的实验显示，这里出产的牡蛎品质很好，将会很受美食家的欢迎。这样，它们将能以高价出售，可以从牡蛎的销售上获取不菲的利润。
(3)由于河边市的环境不断得到改善，导致到达河边市的旅游人数不断提升，乔已经对此进行了关注，并且决定从推出捕鱼行业的人们手中购买拖捞船。同时对拖捞船进行了改装，改装成酒吧，同时还可以为客户提供海边的旅游服务，而且时间很灵活，事实表明，各个年龄段的游客都极其喜爱这种旅游，很快就有人询问是否可以提供穿上过夜食宿服务，这样就可以在海上度过更长的时间。乔又购买了大船，这样游客就可以在船上停留更长的时间，这项投资变得很受欢迎，盈利前景很好，甚至于根本都不用进行广告营销，人们口口相传就可以使客人源源不断。
(4)在河边市开展海旅游还有一个劣势就是具有季节性，在冬季进行海上旅游是很困难的，只能在一年中某一个时间段能够获得旅游的盈利。同时又有可能产生员工的流动性，原因就是在旅游旺季进行员工的雇佣，但是淡季不能进行雇佣。乔同时提出了在停泊在海港的船舶上开展诸如聚会的活动从而增加收入。他利用欧盟允许其成员国的人员和货物间的自由流动，以及自己从小型航行中获得的相关经验，可以提供一条从河边市到欧洲大陆的常规旅游航线同时针对不同的顾客提供的不同的服务，还可以提供购物消费便利，因为欧洲已经是统一市场，航行到欧洲的某些国家就可享受低价购买特定产品的好处。对于其他人来说，这也是一个跨国的海上航行体验。
3、服务的提供
乔项目的船舶可以载着顾客进行航行体验，同时又可以让顾客进行消费。这艘船可以容纳500名游客，每周可以航行两趟。通过市场调研以及与其他航行线路的对比，建议每位乘客的价格定位200美元。每位乘客在船上还会消费200美元为公司带来5%的利润。
4、资源需求
乔在进行这项活动时，成本投入是非常巨大的，乔要购买一艘价值1000万美元的船舶，同时还需要1000万美元对其进行改装以达到其预定的目的航行成本，包括全体工作人员的工资、燃料等，每周需要20万美元。此外，国际市场原油价格已经从1995年的毎桶10美元上涨到2008年的每桶135美元，还有迹象表明价格可能上涨得更高。这也说明成本的估算可能并不十分准确。
5、资金支持方面的数据
乔的资产和利润情况
资产和利润分析
乔的资产和资产创造的利润总共2870万美元大于需要取得的款项2000万美元。
预期营业账目(一次)
每次载客数量：500
每位乘客的利润:(200+200)×50%=200
每次的总额：200×500=100 000
一次的成本：100 000