幼儿餐中管理的正确做法是
A、要求幼儿一定不剩饭
B、鼓励幼儿玩进餐速度比赛
C、从容面对挑食偏食幼儿
D、谁先吃完让谁先玩玩具
【正确答案】：C
【题目解析】：进餐中教师应做到：不鼓励幼儿进餐比赛，不催促幼儿快吃，如看谁吃得快、吃得多等。不要求幼儿必须将碗中的食物吃干净，不剩饭。将是否吃饱和吃多少放权给孩子。不在吃饭过程中批评、指责幼儿。如出现吃饭玩耍、挑食偏食、逬餐速度过慢等问题可适当提醒，餐后再通过教育活动指出。不将吃饭或食物作为奖励工具。如谁先吃完或吃饭表现好让谁玩玩具等。进餐时教师不在一旁聊天或聊饭菜。从容面对挑食偏食幼儿。当幼儿坚决不吃某种食物时，教师不必坚持让幼儿吃下去，不要期待幼儿什么都喜欢。一段时间不喜欢吃某些食品都是正常现象。鼓励幼儿独立进餐。P183
