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糖类中的（ ）具有增加粪便体积，刺激肠蠕动，加快粪便排泄等功能。
A、单糖
B、双糖
C、多糖
D、膳食纤维
【正确答案】：D
【题目解析】：糖类中的膳食纤维（纤维素、果胶等）具有增加粪便体积，刺激肠蠕动，加快粪便排泄等功能。同时，膳食纤维有减少肠道对脂肪吸收，避免有害物质在肠道长时间停留，预防肠道癌症发生的作用。但如果纤维素过量摄入则会因不易消化而降低营养素的吸收。