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在分析某冷饮企业的存货周转率时，应使用该企业存货的
A、年初值
B、各月平均值
C、年末值
D、年初年末平均值
【正确答案】：B
【题目解析】：库存周转率等于销售的物料成本除以平均库存。在这里，销售的物料成本是指公司完成的最终产品销售所包含的物料的总成本，而平均库存则是指所有原材料，在制品，成品以及所有在手的呆滞物料的平均库存。这里的平均库存通常是指各个财务周期期末各个点的库存的平均值。 有些公司取每个财务季度底的库存平均值，有的是取每个月底的库存平均值。