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简述食用西餐时使用餐具的礼仪。
【正确答案】：（1）按刀叉顺序由外向里取用；
（2）每道菜吃完后，将刀、叉并拢平放在盘内，以示吃完，如未吃完，则摆成八字或交叉摆放，刀口向内；
（3）除了糖、酱、豆子等流体汁酱可以直接浇在食物上外，放在公盘内的配料，均在用时才取放在自己盘内；
（4）切菜时，注意不要用力过猛，以免撞击盘子而发出声音；
（5）除喝汤以外，不用匙进食。