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食品快速冻结形成的冰晶体
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分01秒
作者:
admin
阅读:
(2)
食品快速冻结形成的冰晶体
A、组小而且均匀
B、细小但不均匀
C、粗大但不均匀
D、粗大而且均匀
【正确答案】:A
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