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谷氨酸产生菌均为生物索缺陷型,有利于积累谷氨酸的培养基质和发酵基质中的物质是
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分07秒
作者:
admin
阅读:
(2)
谷氨酸产生菌均为生物索缺陷型,有利于积累谷氨酸的培养基质和发酵基质中的物质是
A、高浓度生物素
B、低浓度营养素
C、低浓度生物素
D、高浓度营养素
【正确答案】:C
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