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患有缺铁性贫血的幼儿在膳食中应注意补充( )，以便提高饮食中铁的吸收率。
A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素C
D、维生素D
【正确答案】：C
【题目解析】：患有缺铁性贫血的幼儿在膳食中应注意补充维生素C，以便提高饮食中铁的吸收率。