企源知识库
专业知识收录平台
简述常用的增稠剂类型
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分20秒
作者:
admin
阅读:
(2)
简述常用的增稠剂类型
【正确答案】:第一、天然增稠剂:淀粉、黄原胶、明胶、瓜尔胶、天然橡胶、琼脂等等。 第二、纤维素类:甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、羧甲基纤维素钠。 第三、无机增稠剂:有机膨润土、硅藻土、气相法白炭黑、钠基膨润土、硅凝胶等等。 第四、合成高分子:聚氨酯增稠剂、聚丙烯酸钠、聚乙烯醇、聚丙烯酰胺、聚乙烯吡咯烷酮、聚氧化乙烯、卡波树脂、聚丙烯酸、聚丙烯酸酯共聚乳液等等。
上一篇
生产要素
下一篇
《马伶传》:“询其故,盖马伶耻出李伶下,已易衣遁矣。”这里使用的人物描写方法是( )
Top
首页
后台登录
×
×