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食品生产经营企业的法定职责包括( )。
A、建立健全食品安全管理制度
B、加强对职工食品安全知识培训
C、配备专兼职食品安全管理人员
D、做好对所生产经营食品的检验工作
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：食品生产经营企业的法定职责包括建立健全食品安全管理制度；加强对职工食品安全知识培训；配备专兼职食品安全管理人员；做好对所生产经营食品的检验工作。