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食品无毒、无害,符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害指的是
A、食品安全
B、人员安全
C、交通安全
D、设施安全
【正确答案】：A
【题目解析】：本题考查的是食品安全的概念，考生应当识记。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。答案为A(P250)。