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喷雾干燥
分类:
食品加工与保藏(本)(05767)
发表:2024年08月09日 05时08分46秒
作者:
admin
阅读:
(1)
喷雾干燥
【正确答案】:是利用喷雾器的作用,将溶液、乳浊液、悬浮液或膏糊状物料喷洒成极细地雾状液滴,在干燥介质中液滴迅速汽化,形成粉状或颗粒状干制品地一种干燥方法。
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