《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐多不饱和脂肪酸n-6/n-3比值约为 ________。

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    体内铁的储存形式有两种，即含铁血黄素和________。

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      核黄素缺乏不具有特异的临床症状，而是导致多种生理改变，表现为________ 。

      核黄素缺乏不具有特异的临床症状，而是导致多种生理改变，表现为________ 。
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        在大葱、洋葱、蒜等葱属植物中含有较多的蒜氨酸，在蒜氨酶的作用下可转变成________ 。

        在大葱、洋葱、蒜等葱属植物中含有较多的蒜氨酸，在蒜氨酶的作用下可转变成________ 。
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          维生素B6主要以________的形式作为辅酶参与100多种酶系反应。

          维生素B<sub>6</sub>主要以________的形式作为辅酶参与100多种酶系反应。
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            经消化率修正的氨基酸评分更能客观地评价蛋白质的营养价值。本法最高评分为________。

            经消化率修正的氨基酸评分更能客观地评价蛋白质的营养价值。本法最高评分为________。
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              氨基酸评分

              氨基酸评分
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                必需脂肪酸

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                  暗适应

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                    维生素A原

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                      茶多酚

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                        食物成分吸收的主要部位是

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                          大豆发芽后含量明显提高的维生素是

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                            一般混合膳食的食物热效应约占总能量的

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                              下列属于必需氨基酸的是

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