下列食物是膳食铁良好来源的有

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    下列属于蛋白质的生理功能的有

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      下列属于植物化学物的有

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        简述胆汁的主要作用。

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          人体的能量需要主要包括哪几个方面?

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            简述膳食纤维的营养学意义。

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              简述碳水化合物的营养学意义。

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                简述硒的生理功能。

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                  简述成人脚气病的分类及主要症状

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                    根据食物蛋白质的氨基酸组成，试举例说明食物蛋白质的种类及营养学意义。

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                      试述维生素A的生理功能及其缺乏的临床表现。

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                        大肠的主要功能是吸收________。

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                          每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为________ 。

                          每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为________ 。
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                            摄入氮＝排出氮，即1＝U+F+S，称为________。

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                              对婴儿来说，除8种必需氨基酸外，还有的必需氨基酸是________。

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