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受体菌直接吸收供体菌的DNA片段,交换整合到自身基因组的过程是
2024年08月09日 07时08分08秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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PCR的基本反应步骤是
2024年08月09日 07时08分07秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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过氧化氢酶的来源是
2024年08月09日 07时08分06秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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酸性食品是指食品pH在
2024年08月09日 07时08分05秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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大曲培菌过程中,微生物数量的高峰在
2024年08月09日 07时08分03秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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大麦是啤酒酿造中的辅助原料,主要为啤酒酿造提供
2025年01月03日 15时01分53秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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乳酸菌在乳中繁殖生长的主要能源和碳源是
2024年08月09日 07时08分01秒
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食醋生产中起主要作用的微生物是
2024年08月09日 07时08分00秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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目前我国酱油生产中最常用的发酵方法是
2024年08月09日 07时08分59秒
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腐乳发酵生产中常用的霉菌是
2024年08月09日 07时08分57秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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微生物以还原性无机物为电子供体的营养类型是
2024年08月09日 07时08分56秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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细菌对葡萄糖的吸收方式是
2024年08月09日 07时08分55秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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微生物生物氧化过程中最后的电子受体为有机物的是
2024年08月09日 07时08分54秒
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微生物中的病毒属于
2024年08月09日 07时08分52秒
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分类:微生物与食品微生物(05741)
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度量细菌大小的单位是
2024年08月09日 07时08分51秒
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