在肉类腌制品中最常使用的发色剂是
在肉类腌制品中最常使用的发色剂是
A、烟酰胺
B、抗坏血酸盐
C、硝酸盐及亚硝酸盐
D、葡萄糖
【正确答案】：C
Top
×
×