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果蔬干制过程中,当处于恒速干燥阶段时,果蔬品温
2024年08月09日 05时08分27秒
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分类:食品加工与保藏(本)(05767)
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升膜蒸发器适用于处理
2024年08月09日 05时08分25秒
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适用于蒸发有晶体析出溶液的循环型蒸发器是
2024年08月09日 05时08分24秒
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酒精酵母参与发酵的酶系统较复杂,主要是
2024年08月09日 05时08分23秒
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连续发酵与分批发酵相比,
2024年08月09日 05时08分22秒
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从1958年到2005年国家颁布的辐照食品卫生标准有
2024年08月09日 05时08分20秒
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与生育酚互为一对增效的抗氧化剂是
2024年08月09日 05时08分19秒
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天然生育酚有多种同分异构体,作为抗氧化剂使用的生育酚混合浓缩物是天然维生素E的
2024年08月09日 05时08分18秒
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不同微生物对食盐浓度的适应性不同,当食盐浓度超过20%时,能生长的主要微生物是
2024年08月09日 05时08分17秒
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食品常用氨基酸类鲜味剂是
2024年08月09日 05时08分15秒
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食品中可添加使用的天然甜味剂是
2024年08月09日 05时08分14秒
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许多物质可以使酶的作用加强、酶的活力提高,一般来说
2024年08月09日 05时08分13秒
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饮用纯净水的电导率一般为
2024年08月09日 05时08分12秒
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用于生产火腿肠产品的肠衣是
2024年08月09日 05时08分10秒
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下列选项中对热最不稳定的维生素是
2024年08月09日 05时08分09秒
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