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清、浊、柔、刚表示()
2024年08月09日 05时08分10秒
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分类:食品加工与保藏(本)(05767)
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常用的食品护色剂是
2024年08月09日 05时08分09秒
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食品中常用的人工合成增稠剂是
2024年08月09日 05时08分08秒
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下列物质中,______适合作为油炸食品的抗氧化剂。
2024年08月09日 05时08分07秒
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下列物质中,属于水溶性抗氧化剂的是______。
2024年08月09日 05时08分06秒
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BHT稳定性高,抗氧化能力强,是
2024年08月09日 05时08分04秒
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在油脂自动氧化过程中,过氧化游离基(ROO·)产生于
2024年08月09日 05时08分03秒
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在光氧化过程中,产生的氢过氧化物位置异构体与自动氧化不同,单线态氧可以进攻
2024年08月09日 05时08分02秒
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TBHQ在许多国家禁止使用,主要原因是
2024年08月09日 05时08分01秒
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天然维生素其同分异构体的抗氧化性能排序是
2024年08月09日 05时08分59秒
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生育酚的常用增效剂是
2024年08月09日 05时08分58秒
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下列防腐剂中,______不属于酸性防腐剂。
2024年08月09日 05时08分57秒
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使用苯甲酸类防腐剂最适宜的pH值是______。
2024年08月09日 05时08分56秒
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对羟基苯甲酸酯类
2024年08月09日 05时08分55秒
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在肉类腌制品中最常使用的发色剂是
2024年08月09日 05时08分53秒
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