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试述膜分离技术具有的独特优势。
2024年08月09日 05时08分50秒
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分类:食品加工与保藏(本)(05767)
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膜技术
2024年08月09日 05时08分49秒
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食品冷藏
2024年08月09日 05时08分47秒
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喷雾干燥
2024年08月09日 05时08分46秒
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冷冻浓缩
2024年08月09日 05时08分45秒
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分类:食品加工与保藏(本)(05767)
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湿腌法
2024年08月09日 05时08分44秒
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分类:食品加工与保藏(本)(05767)
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具有易于用管道输连、加热均匀、温度易控制、冷凝潜热大特点的食品热处理常用间接加热介质是
2024年08月09日 05时08分42秒
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分类:食品加工与保藏(本)(05767)
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属于食品的附加质量是
2024年08月09日 05时08分41秒
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连续发酵罐中微生物的生长和代谢话动始终保持在旺盛的稳定状态,此时微生物生长处于
2024年08月09日 05时08分40秒
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不能用于辐照保藏食品的辐射源是
2024年08月09日 05时08分39秒
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—般认为食品冻藏的安全温度是
2024年08月09日 05时08分37秒
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乳酸苗在牛乳中生长繁殖,乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,分解乳糖的酶是
2024年08月09日 05时08分36秒
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分类:食品加工与保藏(本)(05767)
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TBHQ在许多国家禁止使用,主要原因是
2024年08月09日 05时08分35秒
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在反应底物浓度足够大的情况下,酶反应速度和酶的浓度
2024年08月09日 05时08分34秒
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不同食品中所含酶的种类不同,能导致蔬菜和水果的变色、变味以及维生素的损失的是
2024年08月09日 05时08分33秒
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